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J. EVELYN CONFECTIONS IS AN INDIANA COMPANY specializing in artisan handcrafted caramels and truffles. All of our candy is made with the freshest ingredients and finest chocolate available. Our candies are creamy, soft and melt in your mouth, and are packaged beautifully—perfect for gift giving or indulging yourself. WHEN YOU PLACE YOUR ORDER, please note that... our confections are always fresh and taste especially wonderful because they contain no added preservatives. Our products will remain fresh for about two weeks (caramels for one month). 

PLEASE NOTE: Our delicate treats don't stand up to the heat. Sorry, we absolutely cannot ship orders in summer temperatures. Orders are available for you to pick-up or we can hand deliver in and around Indianapolis. Shipping is expected to resume in October.


ORDER BELOW
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THE SIGNATURE TRUFFLE COLLECTION
includes Pecan Caramel-rich chocolate milk ganache blended with our pure decadent Sea Salt Pecan Caramel, Cinnamon Stick- Belgium milk chocolate combined with heavy cream and sweet cinnamon, Classic Dark Chocolate-72% Swiss Dark chocolate infused with rich cream, Madagascar Vanilla- Belgium white chocolate swirled with light cream and blended with the very best Vanilla.

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COFFEE COLLECTION

Café au Lait, Mocha Melt, Cappuccino Delight,
Espresso Crunch.

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DECADENT DARK TRUFFLES

Collection contains a 72% Swiss chocolate blended with sweet cream and enrobed in a wonderful blend of chocolate and confectionery coating.
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OUR CARAMEL & TOFFEE COLLECTIONS

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NEW! DECADENT PECAN TURTLES

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NEW! SCRUMPTIOUS CASHEW CLAWS
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FOUR FLAVORS OF TOFFEES GIFT BOXED
NEW! Pecan Spice ToffeeYummy Pumpkin Pie Spice with Toasted Pecans sprinkled with coarse Turbinado sugar dredged in spices.
Sesame Seed Toffee
rich butter toffee packed with toasted white and black sesame seeds.  Soft crunch exotic flavor...dipped in a creamy white chocolate.
Butter Almond—our crunchy butter toffee drenched in milk and sprinkled with toasted almonds.
Cinnamon Toast Toffee—our crunchy butter toffee dredged in cinnamon sugar.

Choose from four flavors:
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GIFT BOXED SEA SALT PECAN CHEWS
 
Rich butter caramels with toasted pecans are drenched in dark and then sprinkled with an Australian flake salt. The blend of flavors will delight your palate and the caramel will melt in your mouth.
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GIFT BOXED  SEA SALT CARAMELS

These rich butter to good to be true caramels are hand dipped in a blend of milk and dark. They are simply decadent.
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WRAPPED BUTTER CARAMELS
Our rich butter caramels individually wrapped.
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NEW!
 WRAPPED BREW 'N' CHEW CARAMELS
Our wildly popular individually wrapped beer flavor caramels.
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WRAPPED CHOCOLATE CARAMELS
Our yummy chocolate caramels individually wrapped.
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WRAPPED PECAN CARAMELS
Rich pecans in butter caramel, individually wrapped.
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*Along with our holiday offerings we do custom orders, so if you want something not listed—just ask—we can probably accommodate you. We will make your wedding, special event, dinners, and office party especially delicious! Single piece place settings are available.
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Our customers say...
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Dear Peggy,
Thanks so much for my special Valentines Day gift. You are right when you say your chocolates and caramels are fabulous.  They just melt in your mouth! The chocolates are not only yummy, but lovely.

I send best wishes to you on your new business adventure.  I know it will be a success after sampling your candy.

Thanks again for my delightful treat.  I have been sharing with Don, so he also thanks you.

Fondly,
Sheila—Owensboro, Kentucky


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